屁屁汝with良良呆~ 攏溜連的每一天

因為中午有人吵著沒飯吃~~~~ 屁屁突然想起了好吃的蘿蔔燉肉

google了一下決定來挑戰，沒想到初次製作就大成功!!  真的不心虛的說超好吃的啦!!! 

這真的是一道懶人食譜

很簡單，不需要什麼技巧，幾乎是料全部丟下去就可以搞定!

然後炒個青菜就可以撲滿整個便當~

煮多一點可以吃個2~3天，超省事的!!!!

趕快來介紹主角~~ 蘿蔔燉肉

食材準備 :

1. 白蘿蔔一大條 (可酌量，蘿蔔挑選時以結實較重為主!) 削皮切塊備用

2. 紅蘿蔔一小條 (配色配口感) 削皮切塊備用

3. 豬肉，切厚塊備用

4. 洋蔥分一大份一小份，分別切條狀、切丁備用

5. 蔥、薑，切段、切末備用

6. 日式醬油 (非常重要!!)

7. 鹽、胡椒粉、冰糖 (調味用)

步驟 :

1. 紅白蘿蔔削皮後切塊，加入少許鹽巴、一杯水，放入電鍋中燉煮 (屁屁喜歡爛蘿蔔所以燉煮較久，外鍋約2~3杯水)

2. 油鍋放入薑、洋蔥爆香、再加入肉，接著撒上鹽巴、胡椒粉，大火快炒 (沒有蒜可用洋蔥代替)

3. 肉約8分熟時，將蒸好的蘿蔔倒入油鍋中，鍋中水一起倒入，再加一點點冰糖 (3~4顆即可)

4. 淋上日式醬油調味，攪拌均勻，再適量調味

4. 加上洋蔥，稍微攪拌即可關火(保留洋蔥的口感)

5. 在最上層鋪上蔥末，置入悶燒鍋，約10分鐘使蘿蔔更入味，保留甜度

噹噹!! 完成!!

雖然說，這是一道非常簡單的料理

但!! 最大功臣絕對是這瓶 日本醬油 !!

味道好又不死鹹，更像是高湯的感覺，大力推薦囉!!! (購入於costco)

再來看一下良良的反應吧!!!

這次的料理他大力稱讚呢!!!!!

真開心!

那接下來兩個禮拜都吃這個吧XDDD