屁屁汝with良良呆~ 攏溜連的每一天

在這歲末寒冬，冬至將近的日子，吃湯圓是一種溫暖記憶~  但是，我們要來點創意!!

秉持著 創意料理 的精神

(精神宗旨 : 只要夠有創意! 激發你對食材的想像!! 但有良良呆在的話，多少會控制一下場面啦...)

首先

很幸運的接到 BlogAD 的試吃體驗「桂冠湯圓-粉紅冬至揪幸福」，當然要發揮一下

來點不一樣的~~~ 吃湯圓也可以很創意喔!!!

這次收到這三種湯圓 :

湯圓簡介 :

粉紅湯圓

湯圓紅了，幸福來了… 桂冠粉紅芝麻湯圓採用很有健康概念的紅麴做成自然漂亮的粉紅色糯米外皮，包入大家最愛的芝麻內餡，象徵圓滿幸福的湯圓，是分享幸福的最佳甜品，品嚐那粉嫩甜美的粉紅芝麻湯圓，希望大家都擁有幸福、浪漫、美好！

紫糯芝麻、紫糯花生湯圓

『桂冠紫糯湯圓』是選用頂級紫糯米，經由特殊研磨技術，完整保留紫糯米豐富的纖維質及營養成份，絕對真材實料，讓你吃得到紫米的營養且不添加任何人工色素，最健康自然！

小湯圓

桂冠小湯圓採用濁水溪純正糯米，遵循傳統技法，以精緻的磨米技術製成，湯圓皮水含量低，讓小湯圓吃起來彈Q黏密，口感極佳。桂冠小湯圓快煮易熟，吃法多樣，除了將煮熟的小湯圓放進紅豆、綠豆、花生等甜湯內的傳統吃法外，還相當適合搭配奶茶、抹茶、冰淇淋…做特殊新鮮吃法。

========================== 創 意 分 隔 線 ==========================

趕緊來介紹了~~~

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創意湯圓的100種吃法之1 :

紫米龍粥 (甜)

材料：桂冠湯圓、桂冠小湯圓、紫糯米1/3杯、長(白)糯米1杯、龍眼乾少許、枸杞少許、黑糖適量

做法：

1. 將紫糯米、長糯米洗淨後直接加水煮到稠狀 (因為是生米直接煮，所以必須一直攪拌，避免黏鍋底)

2. 粥煮快好時，加入龍眼乾及黑糖調味

3. 畫龍點睛：湯圓及小湯圓燙熟後加入粥後即完成

健康養身，輕鬆完成「紫米龍粥」~  30分鐘內搞定!!  (材料的比例請依個人喜好調整)

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創意湯圓的100種吃法之2 :

金色大地 (甜)

材料：桂冠湯圓、桂冠小湯圓、小南瓜*1、小地瓜*1、洋蔥些許、糖少許、鮮奶兩大杯

做法：

1. 先將南瓜、地瓜去皮後切塊放入電鍋蒸熟 (熟後可用湯匙輔助壓至綿密)

2. 洋蔥(一點點)切碎後和南瓜、地瓜及鮮奶一起放到果汁機攪和

3. 在放到鍋子裡小火稍稍煮一下並加入少許的糖即可起鍋

4. 重點壓軸：湯圓及小湯圓燙熟後加入南瓜湯內即完成

鹹的作法：糖改成鹽，洋蔥切條狀一起煮增加口感，可再加入起士會更濃郁!!

(材料的比例請依個人喜好調整)

非常養身又健康的湯品，搭配湯圓建議以甜品為主!!

PS.小提醒，自己做的南瓜湯沒有加防腐劑的關係，隔天加熱後味道就沒這麼好了 (壞了?)

所以建議大家還是要吃多少做多少，新鮮吃最好喔!!!

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創意湯圓的100種吃法之3 :

烤湯圓 (甜)

材料：桂冠湯圓、沙拉油、鋁箔紙

做法：

1. 先將湯圓燙熟並烤箱預熱

2. 鋁箔紙塗上薄油，把圓用鋁箔紙包起來

3. 重點壓軸：放入烤箱烤3~5分鐘即可

上層烤到QQ軟軟，下層酥酥脆脆，雙重口感的搭配

烤湯圓再來一杯桂花綠茶，根本是極完美的小點心

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創意湯圓的100種吃法之4 :

耶誕湯圓 (甜)

材料：桂冠湯圓、桂冠小湯圓、抹茶粉、紅豆、糖

做法：

1. 小湯圓燙熟後加入煮好的抹茶紅豆湯中 (糖度依個人喜好調整)

2. 主角登場：將湯圓堆成小雪人放入湯中即完成

宇治金時 : 抹茶與紅豆的組合，再加上湯圓QQ的口感，幸福滿分!!

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 創意湯圓的100種吃法之5 :

鹹鹹小湯圓 (鹹)

材料：桂冠小湯圓、青菜、高湯、配料(肉條、香菇、小蝦米、蔥)、鹽

做法：

1. 小湯圓燙熟後加入備好的高湯中 (鹹度依個人喜好調整)

2. 加入配料與青菜，即完成

3. 重點提醒：與家人一同享用，幸幸福福圓圓滿滿。

全家人聚在一起吃湯圓，對在外地打拼的我們來說，是多麼期待的一件事呀!!!

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